06109
CREME BRULEE
Mezcla lista para prepara Creme Brulee
Presentación
Presentación
Litro
Código
06109
Peso por unidad
946 ml
Unidades por caja
12
  • Fácil de usar:Obtenga este clásico de la pastelería francesa en muy poco tiempo.
    Simplemente vierta, cocine, refrigere y sirva.
  • Reducción de tiempo:Sorprendente disminución de los tiempos de preparación.
  • Versatil: Flexible, le permite añadir otros sabores y personalizar sus recetas para crear una amplia variedad de deliciosos postres.
  • Inocuidad:Eliminación de las posibles fuentes de contaminación al realizar la mezcla tradicional.
  • Estandarización: sabor y textura consistente.
  • Aplicaciones: agregue al creme brulee sus sabores favoritos como cafe, nutella, chocolate, limonaria, coco, licor para crear sabores sorprendentes.
  • Conserve en congelación (a -18° C) y almacene en un lugar limpio y seco, libre de sustancias con olor penetrante.
Preparación en estufa:
Asegúrese que el producto no este congelado antes de usar.
  1. Vierta todo el contenido de la caja y lleve al fuego hasta que hierva. (6 minutos aprox).
  2. Cocine durante 1 minuto adicional.
  3. Vierta en los moldes y refrigere hasta que tome consistencia.
  4. Agregue azúcar en la superficie y queme con la ayuda de un soplete.
  5. Decore y sirva.
Preparación en microondas:
  1. Vierta todo el contenido de la caja en un recipiente apto para microondas.
  2. Lleve a ebullición y revuelva con cuidado.
  3. Caliente durante 3-5 minutos y deje asentar el producto en el microondas durate 1-2 minutos antes de verter en los moldes.
  4. Vierta en los moldes y refrigere hasta que tome consistencia.
  5. Agregue azúcar en la superficie y queme con la ayuda de un soplete.
  6. Decore y sirva.
  • Agregue sabores y/o colorantes durante la coccion.
Congelado cerrado (-14°C a -22°C): 365 días
Refrigerado cerrado (0°C a 7°C): 270 días
Ambiente: 90 días
Refrigerado abierto (0°C a 7°C): 3 días